Schnitzel und Sachertorte, Kaffeehaus und Beisl. Über Wiens kulinarische Seite glaubt man einiges zu wissen. Doch es gibt noch viel mehr zu entdecken in Österreichs Metropole.
Ein Hofladen mitten in der Stadt – im V. Bezirk? Doch, das gibt es tatsächlich. Dazu noch Café, Bistro und eine offene Schau-Bäckerei. Der nachhaltig und biodynamisch arbeitende Demeter-Hof der Familie Michlits, der den Laden beliefert, steht in Pamhagen am östlichen Neusiedler See mitten im Nationalpark. Angus-Rinder und Mangalitza-Schweine düngen ganz natürlich den Boden, auf dem Dinkel, Emmer, Einkorn, Buchweizen, Wildkräuter, Gemüse und Topaz-Äpfel gedeihen. Auch Weinbau wird betrieben. Dass man all dies mitten in Wien erstehen kann: Leiwand (super)!